كيف اسوي كولد برو، كولد برو أو القهوة الباردة هي أحد الأنواع الجديدةمن المشروبات التي تتميز بمذاقها المميز والفريد، والتي يتم تحضيرها عن طريق النقع ثم فلترة حبوب القهوة المطحونة مما يمنحها تركيز قوي ومذاق رائع وبعدها يتم تخفيفها بالماء أو الكريمة للحصول على الطعم المفضل، ونتعرف على المزيد من المعلومات والتفاصيل الأخرى حول كيف اسوي كولد برو خلال هذا الموضوع.

كيف اسوي كولد برو

  • للإجابة على سؤال كيف اسوي كولد برو، يجب أن نعرف في البداية أنه يتم تحضيرها باستخدام إبريق وشاش قطني.
  • قم بإحضار إبريق زجاجي أو إناء عميق حتى يكون ناسب ليحتوي على كمية الماء الكافية، وتحضير فلتر أومرشح القهوة أو قطعة قماش مصنوعة من القطن الطبيعي.
  • نسبة القهوة إلى الماء تعتمد على الذوق الخاص بكل شخص، لكن ينصح بالبدء بربع كوب من القهوة المطحونة إلى أربعة أكواب من الماء البارد.
  • يمكن مضاعفة الكميات السابقة من الماء والقهوة إذا كنت تريد تحضير كمية أكبر من كولد برو، ثم يوضع الإبريق في الثلاجة لمدة 12-24 ساعة.
  • من الأفضل وضع الإبريق لمدة 12 ساعة في درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة طوال الليل، ثم يتم تصفية القهوة او فلترة السائل المنقوع باستخدام المرشح أو الشاش وهكذا تعرفنا على كيف اسوي كولد برو ويمكنكم الإستمتاع بتناولها مع الإضافات المفضلة لديكم.

مكونات كولد برو كابتشينو دانكن

  • يتم تحضير قهوة كولد برو في العديد من كبرى المطاعم بالمملكة العربية السعودية مثل دانكن دونتش ويفضلها الكثير من الأشخاص، وهي مكونة من القهوة المطحونة والماء البارد.
  • يتم تحضيرها عن طريق طحن حبوب القهوة في مطحنة البن ثم توضع في إبريق مع الماء البارد وتترك لمدة لا تقل عن 12 ساعة ثم يتم تقديمها مع الثلج المجروش أو الحليب أو غيرها من الإضافات والاستمتاع بها.
  • يرتواوح سعر قهوة كولد برودانكن ما بين 12 إلى 14 ريال سعودي، والسعرات الحرارية الموجودة بها ما بيت 5-25 سعرة حرارية حسب الإضافات.

كيف اسوي كولد برو

فوائد قهوة كولد برو

  • القهوة الباردة مريحة للمعدة ولا تسبب الحموضة.
  • تتميز بسعراتها الحرارية القليلة ومذاقها الطيب.
  • كما أنها مشروب غني بمضادات الأكسدة المهمة للصحة.

أضرار كولد برو

  • يتم تخمير قهوة كولد برو في ماء بارد لمدة 12 ساعة وإذا لم يتم تغطيها بإحكام قد تسبب الإصابة بالعدوى.
  • على الرغم من ذلك تعتبر القهوة الباردة أفضل من الساخنة لأن نسبة الكافيين فيها أقل ولا تسبب الحموضة والتهابات المعدة.

قهوة كولد برو ستاربكس

  • يتم تحضيرها بنفس طريقة التخمير ثم يتم إضافة المنكهات المفضلة إليها حسب الذوق وهناك العديد من الأنواع والتي تتفاوت في السعر.
  • سعر ستار بوكس كافيه الحجم الكبير 16 ريال سعودي،سعر ستار بوكس كافيه موكا، مضاف إليها ثلج حجم صغير 16 ريال سعودي،سعر ستار بوكس كافيه موكا، مضاف إليها ثلج حجم وسط 18 ريال سعودي،سعر ستار بوكس كافيه موكا، مضاف إليها ثلج حجم كبير 20 ريال سعودي.

الفرق بين كولد برو وايس امريكانو

القهوة المثلجة (آيس كوفي)القهوة الباردة (كولد برو)
تخمر القهوة باستخدام الماء الساخن ثم تبرد أو تصب على ثلج.تخمر القهوة باستخدام ماء بارد أو بدرجة حرارة الغرفة.
سريعة التخمير.تحتاج لوقت طويل للتخمير.
يمكن تحضيرها باستخدام طرق تخمير متعددة.تخمر كقهوة مركزة.
ممكن أن تكون ضعيفة النكهة أو مرة.معدل حموضة منخفض ومذاق أخف.
يمكن أن تخفي نكهة الحبوب