كيف اسوي بهارات وبيعها، تعتبر البهارات من المكونات الأساسية في كل مطبخ لذلك قد يكون مصدر رزق للكثيرين، وهناك بعض المناطق التي لا تتوفر فيها محلات عطارة، لذلك قد تفكر بعض السيدات في عمل مشروع لتجهيز وبيع البهارات، ونتعرف على المزيد من المعلومات عن هذا الموضوع من خلال إجابتنا على سؤال كيف اسوي بهارات وبيعها.
المحتويات
كيف اسوي بهارات وبيعها
- هناك العديد من أنواع وأشكال البهارات وتوجد مجموعة من خلطات البهارات الشائعة التي يمكن تجهيزها وبيعها فكيف اسوي بهارات وبيعها.
- يمكن تحضير توابل البهارات المعروفة والتي تستخدم في الكثير من الدول العربية والتي لا غنى عنها في كل مطبخ.
- كما يمكن تحضير بهارات الفلفل الحار التي يفضلها الكثيرين، بالإضافة إلى بهرات الكزبرة والكمون وهما من الأنواع التي لا غنى عنها.
مكونات البهارات المشكلة السعودية
المكونات
- 2 ملعقة من بهارات ماسالا الهندية.
- 1ملعقة كبيرة من القرنفل الناعم.
- 1ملعقة كبيرة من مسحوق الليمون المجفف الناعم.
- 1ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- 2 ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
- 1ملعقة من مسحوق القرفة المطحونة.
- 1/4 كوب من مسحوق الفلفل الحلو البابريكا.
- 1ملعقة من جوزه الطيب المطحونة.
- 2 ملعقة من حب الهيل المطحونة
- 2 ملعقة من المؤن المطحونة.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي فيها جميع البهارات السابقة وقلبيها معا لتتجانس.
- قومي بحفظ البهارات في الأوعية الزجاجية المخصصة لحفظ التوابل على أن تكون نظيفة ومعقمة.
- قومي بإغلاق الأوعية الزجاجية بإحكام واحتفظي بها حتى تظل ذات جودة عالية لحين بيعها.
مكونات البهارات المشكلة المصرية
المكونات
- 1/2 كوب من الكبابة الصيني.
- 1/4 كوب من الفلفل الأسود الحب.
- 1ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- 1ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- 1/4 كوب من زر الورد الصحيح.
- 10 حبات من الهيل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل.
- 10 أوراق غار.
- 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
- 2 ملعقة كبيرة من الكمون الحب.
- 1ملعقة كبيرة من الشومر المطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
طريقة التحضير
- ضعي الكبابة الصيني وحب الهيل والفلفل الأسود والقرنفل والهيل والكمون في صينة وضعيها داخل فرن بدرجة حرارة 80 لمدة 10 دقائق.
- قومي بطحن كافة المكونات باستخدام مطحنة البهارات ثم جهزي الزجاجات بتنظيفها وتعقيمها ثم حفظ البهارات بداخلها وحفظها لحين الاستخدام.
طريقة عمل البهارات السبعة
المكونات
- 1ملعقة من الفلفل الأحمر الحلو الناعم.
- 1ملعقة من القرنفل المطحون.
- 1ملعقة من الكزبرة الجافة الناعمة.
- 1ملعقة من القرفة الناعمة.
- 1ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 1ملعقة صغيرة من جوزه الطيب المطحونة.
- 2 ملعقة من قشور جوزة الطيب المطحونة.
طريقة التحضير
- قومي بتحضر وعاء مناسب وضعي بداخله جميع البهارات السابقة وقلبي جيدا.
- بعد التأكد من ان المكونات تجانست تماما، احفظي البهارات المشكلة في زجاجة بهارات نظيفة محكمة الغلق.
مشروع بهارات ناجح
- بعد التعرف على كيف اسوي بهارات وبيعها، يمكن بدء مشروع بهارات ناجح يتم تجهيز التراخيص المطلوبة مثل تسجيل الشركة حتى يمكن البدء في تعبئة البهارات.
- اختر المكان المناسب للمشروع بمساحة يسهل تقسيمها إلى جزأين الأول لمعالجة المواد الخام والجزء الثاني لتغليف البهارات والتوابل.
- اختر منطقة تجارية يتوفر فيها إمدادات ماء وكهرباء، كما يمكن بدء المشروع صغيرا من منزلك في البداية ثم تقوم بتطويره لاحقا على ان يكون في جزء مخصص للعمل بعيدا عن مطبخ أسرتك ومعيشتهم.
- جهز المواد الأساسية لتجهيز البهارات وبيعها وهي التوابل غير المطحونة وأدوات التغليف والتعبئة مثل العلب والأكياس محكمة الغلق وغيرها لتكون مستعد للبدء والنجاح في المشروع.
التعليقات